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La pizza napolitana, un arte camino de ser patrimonio mundial

Para llevarse a la boca una pizza napolitana primero hay que cocinarla y esto requiere seguir unos pasos que sus artesanos más apasionados han elevado a la categoría de arte y que podrían llegar a ser parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El denominado "arte de los pizzeros napolitanos" acaba de ser incluido en la lista de candidaturas que desde hoy revisarán los expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) ... Read more

¡Come pizza de la forma más saludable!

La pizza es una de las comidas más deseadas por los paladares del mundo. Sus infinitas formas de comerla y prepararla hacen que sea posible la existencia de un tipo de pizza para cada tipo de persona: vegetariana, carnívora, amante de los bordes de queso o las masas delgadas. Esta receta es tan moldeable que incluso puedes comerla de la forma más saludable, sin causar daños o afectar tu dieta. ¿Deseas comer pizza de la manera más saludable? Te mencionaremos algunos aspectos ... Read more

¿Lo sabías? Tomar vino evita enfermedades bucales

El vino es conocido por bondades como ayudar con la digestión e incluso prevenir el cáncer, pero un reciente estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas encontró otro beneficio a la salud del consumo de vino: ayuda a erradicar enfermedades bucales. Resulta que los compuestos polifenólicos, presentes en las uvas que se encuentran en los vinos, nos protegen contra algunos tipos de cáncer como el de estómago e incluso nos ayudan a evitar la úlcera gastroduodenal. Pero no solo eso, ... Read more

¿Un collar porta-pizza?

Cuando se trata de una de las recetas favoritas en el mundo, la pizza, los científicos e inventores no se detienen con tal de ofrecer las últimas tendencias e investigaciones. Esta vez fue la compañía Stupidiotic la que se adelantó a los demás e inventó el primer collar porta-pizza. ¿Un collar porta-pizza? Así como lo lees. Ahora puedes saciar tu necesidad de una pizza en cuanto lo necesites, dado que podrás llevarte un trozo de pizza –cerca de tu corazón– a donde ... Read more
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