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Acompaña tu pizza con el mejor vino

Hay quienes disfrutan su pizza con una soda, otros con cerveza, pero hay quienes conocen el mejor de los placeres culinarios: acompañar una deliciosa pizza con vino. ¿No habías considerado esta alternativa? Sin duda es una combinación elegante, que aumentará los ánimos de la velada y que a la vez te ayudará a procesar mejor la comida. Es por este motivo que te mencionaremos las mejores combinaciones de pizzas y vinos, de forma que puedas tomarlas en cuenta para tu próxima velada, ... Read more

¡5 curiosidades sobre la pizza que debes conocer!

¿Desde cuándo es popular la pizza?, ¿de qué ciudad italiana provino?, ¿existen otras formas de comerla, aparte de horneada? La pizza es una de las comidas favoritas en todo el mundo, pero seguramente desconoces varios aspectos en torno a este platillo. Es por este motivo que te mencionaremos cinco curiosidades sobre la pizza que debes conocer. Originaria de la ciudad de Nápoles Muchos saben que la pizza fue creada originalmente en Italia, pero lo que no todos saben es que esta comida provino ... Read more

¿Una impresora 3D… de pizzas?

¿Te imaginas tener una impresora 3D… y que puedas preparar pizzas con ella? Puede que esto suene a ciencia ficción, pero está más cerca de ser realidad de lo que crees. Recientemente la Nasa  asignó 125.000 dólares al ingeniero Anjan Contractor, quien ha comenzado a desarrollar una impresora 3D capaz de 'imprimir' alimentos, dado que tendrá ingredientes en sus cartuchos en vez de tinta. Uno de los principales intereses de la Nasa es obtener una tecnología que les permita producir alimentos para ... Read more

La pizza: un remedio apetitoso contra el cáncer

Son muchas las bondades de la pizza que la hacen la favorita de los comensales de Galería Trattoria, especialmente por su sabor, variedad y textura. Sin embargo, lo que muchos no saben es que la pizza no solo es deliciosa, también nos ayuda a evitar diversos tipos de cáncer. Según los resultados de un estudio italiano, del Instituto para la Investigación Farmacéutica Mario Negri, el consumo de pizza disminuye un 59 % las posibilidades de tener cáncer de esófago, un 34 % ... Read more
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