Divertidas y deliciosas pastas rellenas

Home » Divertidas y deliciosas pastas rellenas » Pastas » Divertidas y deliciosas pastas rellenas

meatball-ravioli-964959_1280

Quienes conocen lo mejor de la comida italiana seguramente han tenido la oportunidad de probar las deliciosas pastas rellenas. Este tipo de receta consiste en utilizar láminas de pastas elaboradas con trigo, y algunas veces combinadas con espinadas, las cuales van rellenas con quesos, setas, carnes, mariscos o verduras.

Esta divertida y deliciosa receta se puede clasificar según la forma de la pasta:

Tortelloni

Este tipo de pasta rellena es de forma cuadrada y lo usual es que esté rellena con acelgas o espinacas y queso ricotta, junto a una salsa cuatro quesos o aceite de oliva.

Tortellini

En el caso de este tipo de pasta su forma es de anillos gruesos, rellena con Boloña y acompañada por una deliciosa salsa cremosa o caldo.

Ravioli

En este caso la pasta tiene forma de luna y se rellena con carne, aunque cada vez son más las variaciones de la receta de raviolis.

Estas deliciosas pastas rellenas normalmente están servidas con salsas de pesto, marinaras, cuatro quesos, de tomate o puttanesca. Aunque también se puede optar por un poco de aceite de oliva y queso rallado.

Leave a Comment