El Cannoli, un dulce mundialmente famoso

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Hay algunos dulces que suelen mostrar la historia de sus regiones de origen, siendo muchos de ellos productos de diferentes culturas asentadas en el lugar, este es el caso del Cannoli, un postre italiano con un origen árabe que se hizo mundialmente famoso gracias al cine.

El Cannoli es una masa en forma de tubo, rellena con ricotta saborizada, siendo sus sabores más comunes la vainilla, el chocolate y el limón. Dependiendo del país en donde se coma se pueden encontrar algunas variantes, incluso algunos son rellenos con crema pastelera.

Este dulce es originario de Sicilia y tiene su historia gracias a la influencia árabe que se encontraba en la isla. Su nombre significa tubo pequeño, por lo que conserva una forma tubular.

El cine se encargó de dar a conocer a este dulce, siendo mencionado en películas como El Padrino, mientras que en la televisión la serie Los Sopranos mencionó el postre en más de una ocasión.

 

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