La versatilidad de la Pizza

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Ya lo hemos dicho en más de una oportunidad, pero debemos repetirlo: La pizza es uno de los mejores platos creados por el hombre y sin duda es uno de los principales estandartes de la comida italiana, lo que ha llevado al mundo entero a ingeniarse miles de recetas en torno a esta espectacular comida.

Una de ellas es el famoso pan pizza, un plato muy al estilo de un antipasto o entrada, que suele adornar algunas mesas. Como se logra el mejor pan pizza, pues es muy parecido a la receta original de la misma pizza, solo que en lugar de usar una masa como base, se utiliza el pan.

La preparación es similar e incluso el horno sigue siendo fundamental para poder cocinarlo, pues es el que le da el tan ansiado color dorado al queso mozzarella.

Así como esta hay un sinfín de recetas que derivan de la pizza, incluso en algunos países de Suramérica, donde las empanadas son uno de los platillos predilectos a la hora del desayuno, tienden a adaptar la receta de la pizza en su relleno, lo que demuestra que la receta de esta fabulosa comida italiana ha traspasado las mismas fronteras de las recetas.

 

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