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Ciencia: la música clásica y la comida italiana van de la mano

La música es la mejor forma de relajarnos y pasar un buen rato, en especial si estamos degustando una deliciosa comida con nuestros seres queridos. Por ello el psicólogo Charles Spence, de la Universidad de Oxford, se ha dedicado a estudiar cómo nos estimula la música a comer y cuáles géneros son mejores para ambientar cada tipo de degustación, en especial en torno al tipo de comida que se consume. El poder de la música en la comida En su estudio más reciente, ... Read more