Tips para preparar y comer pasta como un italiano

Home » Tips para preparar y comer pasta como un italiano » Generales » Tips para preparar y comer pasta como un italiano

Normalmente cuando preparamos pasta en casa cometemos algunos errores sin darnos cuenta, sin embargo algunos de ellos pueden afectar el proceso entero dentro de la cocina y hasta en el sabor, por eso te dejamos algunos tips para preparar algunos platos al mejor estilo italiano.

1-      Agua y Aceite

Normalmente al preparar la pasta le colocamos aceite al agua donde los preparamos, sin embargo lo ideal es agregar el aceite cuando se cuela la pasta, para evitar que se pegue.

2-      Sal al agua

El agua que usamos para cocinar la pasta debe llevar sal, sin embargo esta se debe colocar después que el agua comience a hervir.

3-      No agregues Ketchup

Colocarle Ketchup a la pasta es mal visto por los italianos, algo que ellos consideran un crimen. Utiliza salsas adecuadas al tipo de pasta y descarta el Ketchup

4-      Pasta como platillo único

La pasta en Italia es considerada un plato único, por lo tanto no se usa como acompañante en el mismo plato con otro tipo de comida.

Por último el mejor consejo después de un buen plato de pasta en la cena, es tomar una taza de café espresso.

 

Leave a Comment